1.    In den Kliniken an der Paar, in den Schulen des Landkreises, bei der SWL GmbH und beim Landratsamt Aichach-Friedberg sind künftig vermehrt regional und biologisch hergestellte Lebensmittel zu verwenden.

 

2.    In mehreren Schritten sind die Anteile zu erhöhen, wobei der biologische Anteil immer der größere sein soll.

Für jeden Bereich gilt, gemessen am Warenanteil (Menge),

für 2021               insgesamt           20 %

für 2022               insgesamt           30 %

für 2023               insgesamt           40 %

für 2024               insgesamt           50 %

für 2025               insgesamt           60 %

 

3.    Beispielsweise können die Anteile zunächst auch bei kompletten Produktgruppen (Kartoffeln, Nudeln, Eier, Milch) Schritt für Schritt erreicht werden.

 

4.    Als Nachweise für die Anforderungen sind beispielsweise Verpflichtungen im Rahmen von Ausschreibungen oder Bestätigungen im Rahmen von Rechnungstellungen zu fordern.

 

5.    Die Bereiche berichten regelmäßig in den jeweils zuständigen Gremien nach Ablauf eines Jahres über die erreichten Anteile:

-       Kliniken an der Paar: Werkausschuss

-       Schulen: Ausschuss für Soziales, Bildung und Schule

-       SWL GmbH: Aufsichtsrat

-       Landratsamt: Kreisausschuss